干了三十多年教师，吃了近二十年百家饭，回想起来，心中像打碎了五味瓶，酸甜苦辣涌上心头，久久不能平静。
很多人对教师这个职业既羡慕又嫉妒，说什么的也有：“我给你们算了算，一年到头干不到二百天，风刮不着，雨淋不着；一天也上不了几班。没事看看报纸，喝喝大茶，工资又很高，放假又很多，出去逛逛山，游游水，还吃着百家饭……”“唉，你们只看到了表面，隔行如隔山，只有干这一行的才知道其中的滋味。”
老师吃百家饭源于何年，我没去考察。上世纪七八十年代，农村的小学，大部分实行派饭制，一个学生管一天老师饭，轮完一圈再从头开始，周而复始，这就是平常说的吃百家饭。
一九八一年，我师范毕业走上了教学生涯，因离家远，公办教师只有我自己，校长安排各班主任写好学生花名册，交给他过目审阅，看看哪个学生家生活好，哪个学生家生活孬，哪个学生家收拾得干净，哪个学生家收拾得窝囊。校长说家里穷的和窝囊的就不要派了，免得做不出好饭和不愿意吃，我说：“这样不好吧，我也是农村出来的孩子，他们吃什么我就吃什么，如果不给他们派上，学生回家和家长一说，以为看不起他们，假如他们不愿意管，我也不怪他们”。校长听了觉得有道理，也没有更好的办法，也就照此办了。
我所在的山村，贫穷落后，但村民淳朴善良，待人真诚实在。学生们老早就盼着管老师饭，嚷着叫家长给我做好吃的。轮到管饭的日子，家长就一大早地起床步行到十几里外的集市上卖酒割肉伺候我，尽量让我吃好，（因村里没有代销店）这让我很感动。家长做好了饭，大部分都要我到他们家里吃，以免送到学校里就凉了，顺便谈谈心交流交流。特别是晚上，还特意炒上五六个菜让我喝点酒，因我不胜酒力一般不喝，有时象征性地喝一小盅。边吃饭边和家长聊一聊一年的收成，聊一聊山区的发展前景，聊一聊各自家庭的情况，说一说学生的在校表现等，越说越加深了彼此的感情。用不了多长时间，学生家的情况我都了如指掌，他们把我当做家庭中的一员，我也把他们当作自己的衣食父母，和他们打成一片。现在虽然离开他们已近十年，但我始终不忘他们对我的照顾，还抽时间找他们玩。
如果学校学生多，一个学生一年管两三次老师饭，如果少的话，也能管四五次，但家长都不厌其烦。
有什么样的婆娘，就有什么样的饭菜，学校一百五十多个学生，就有一百多个母亲。一百多个母亲，有一百多个风格的饭菜，真可谓一天一个新花样，一天一个新感觉。唯一有点遗憾的就是这些婆娘的手艺不太平均，像山村的岭梁一样高低不平。校长曾向我交代：“庄户娘们儿的水平就是不行，少不了七咸八淡、你生我熟。窝窝囊囊。轮到xxx家或者xx家，你还是不要去吃为好，让他们送来。你就出去买点饼干或者着下点面条吃，吃饱了你就把学生送来的拿出一部分来，让他们认为你吃了，别伤了人家的好情意。我这里有个蛇皮袋子，你就把不中吃的饭菜攒起来，我拿回去喂狗。我觉得校长为我好，考虑得很周到。一开始我不大相信校长的话，也没照他的话去做，更没有给他家的狗留下什么饭菜。校长看到空瘪的蛇皮袋子，老脸拉得很长，好长时间不和我搭腔。我觉得我年轻，身体又好，还有我吃不了的饭？
可时间长了，我的胃就开始不舒服，跟我抗议起来，我想可能是那些不太熟的饭或者清洗不干净的菜作的怪吧，有几家的婆娘炒菜没滋没味不说，手都不洗就做饭，连个馒头都蒸不熟，我能跟人家说吗，我能怪人家吗？人家已经很努力了。在这样贫穷的山村能吃上顿面食，我还能有什么可抱怨的。当我吃着馒头就炒菜的时候，怎么就没有发现窗外有孩子在眼巴巴地瞅着我手里的馒头？我还有什么理由不在此扎下根？我还有什么理由不好好教这些孩子呢？
吃了二十多年百家饭，回想起来，真使我思绪万千，一个个故事浮想联翩。作为一位吃百家饭的受人尊敬的人民教师，本该维护老师的尊严声誉，维护山民的自尊心，但始终在心里不能释怀，总想讲出来，一吐为快。
有一年，到一个学生家里吃饭，还没进庭院就闻到一股刺鼻的臭味，原来主人正在院子里喂小猪仔。满院子里到处是猪仔的蹄印和粪便，走进屋里更是一股霉味和臭味，地面上有小孩的粪便，床上的被褥像油条一样黝黑发亮，满床底的鞋子横七竖八躺在那里。桌子上摆的饭菜已聚满了黑呼呼的苍蝇。唉，还有什么心情吃饭呢？这和喂猪有什么两样？真令人难以下咽啊！
还听一位老师讲过一件事，有一天中午放了学，有两位老师到一个学生家吃饭，主人下的面条，一股葱花的香气飘满屋子。勾起人的食欲，主人正在给他们捞面，突然，一只袜子落在了盛面的盆子里，女主人麻利地把袜子用勺子摁在了盆底，被一个老师看了个一清二楚。原来，主人家的小孩子在床上坐着，拿自己的袜子扔着玩，正巧落在面盆里。这个老师是不再吃了，借故不好吃面条，随便吃了点煎饼，可那位老师吃得津津有味。他俩吃饱走在路上谈起此事，那个老师立刻呕吐起来，更非常气愤，责怪那个老师不告诉他。俩人还差点打起来。到现在俩人见了面还像仇敌似的谁也不搭理谁。
老师吃百家饭也闹出了不少笑话，有的喝醉了酒掀翻了桌子并娘娘地骂街，有的爬树摔下来，有的东摇西晃搬石头砸着自己的脚，还有的更不像话，赖在主人家里不走，半夜三更用绳子绑在小推车上送到学校。真是出尽了洋相，给教师队伍丢尽了脸。
当时国家规定，教师吃百家饭，不能白吃，要给管饭的学生每天一斤一两粮票、三角钱，或者一天五角钱，给学生发面粉也行。但是有一部分老师从没给学生发放这些东西。引起一部分村民的不满，东西不多，但说明一个老师最起码的道德良心和为人师表
进入新世纪，国家不再要求教师派饭制，老师离家近的可以回家吃，远一点的吃食堂，减轻了农民的负担。派饭制终于成为历史，一去不再复返。