今朝有酒，今朝醉。把酒释欢，也是人生的一种极致。从古至今，被这个“酒”字迷得神魂颠倒的文人才子，各路英雄，不乏其数。
——题记

我国酒的历史，可以上到上古时期。我国是个和酒很有渊源历史的国家，以酒文化著称，驰名世界。中国历代以来美酒佳酿曾迷倒过无数才子佳人，一说起我国的酒文化，似乎已经闻到了那千里飘来的醇香。
其中《史记?殷本纪》关于纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒，以介眉寿”的诗句等，都表明我国酒之兴起，已有五千年的历史了。
在酒的这个纯美的字眼里，曾无数英雄竟折腰。至于，古代有哪些佳酿美醇我不熟知，但我耳闻目睹了五粮液和贵州茅台受世人的青睐。可见，无论何时何地，是美酒总是让人惦记和垂涎的。或许，很多醉酒之后的状况连连，但是还是没有阻挡住酒自身的魅力，使所有爱酒之人面对它的时候，勇往直前，所有的一切自勉都缴械投降。
酒传递给我们的不仅是一种文化，但是一种快乐。那是一种无法用言语来形容的快乐，这种快乐只有在喝酒的过程中才能释放和体会。很多时候，醉意翩然，何尝又不是人生的一种最高境界呢？人清醒的时候，有属于清醒的快乐；人醉倒的时候，自有醉倒的酣畅。
如果都不曾去喝酒，体验过酒醉后的滋味。要不，这个世上怎么会有“醉过之后方知酒浓，爱过之后才知情重”的千古佳句呢？人生有时是要借杯空问天，让人生的所有酣畅演绎的淋漓尽致。
说起酒，真的又很多言语来表达，虽然我不是个酒鬼，也不是一个爱酒之人，但是目睹了酒的千年流淌的文化，和世人不断追逐的魅力，我深知其的魅力所在。要不是酒有如此大的魅力，怎么会使诗仙李白在醉翩然里，一首又一首豪放的诗歌成为千古绝唱呢？酒的魅力，或许是我们难以用言语来雕饰的。酒的醇香，或许是千年飘荡在历史长廊的回味。
记得有人是这样来评价酒的：“酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。”
曾经，当我看到别人用这段话来形容酒的时候，我已经深深地被酒的魅力所折服了，这似妖似精似灵一样的酒，怎么会不使人爱不释手呢？在酒的世界里迷路，或许就是难得的快意人生呢！不会喝酒的人，或许会被酒的烈性会驾驭，觉得酒带给人的不是快意人生，而是一次痛苦的历程。然而，会喝酒的人，永远会垂涎于它的魅力之下，永远会千山万水的追随它而去。
这酒在不同的时间段和不同的地点，演绎了不同的美。它有时是奔放的，有时是缠绵的，有时又是含蓄的，有时又是深沉的，有时又是刚烈的……
它在它的酒世界里，唯美的向我们演绎了它所有的美和所有的儿女情长和战火硝烟。它的出现，一直是令人欣喜和咋目的。它的出现维系着我们的所有乐和所有的悲。世界之所以博大精深，万物之所以秀杰万灵，我想它也是其中的一大点缀。
酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。它不仅向我们传承的喜怒哀乐，而且向我们传达的是一种文化，一种精神，它的酒魂一直贯穿着我们整个民族。
在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。
可见，古人借酒倒出了对自由的向往和追求，也就是这酒精神使我们都能淋漓尽致地把心中所有的压抑一倾而出，一杯酒下肚，乐上加乐，愁了一醉也解千愁。酒的甘醇，酒精神的桀骜不加，都使我们把酒更欢，把酒释愁。
在酒的世界里，我们都要把酒释欢，把我们所有的快乐都能在酒的世界里很好地呈现出来。一杯美酒下肚，有的是释放，有的是演绎，把我们心中所有的千万千万都表达出来。在悲伤的世界里，一杯美酒也能帮我们释千愁，美酒下肚无愁可筹。
把酒释欢，快乐无边。让我们的所有日子在快乐里飞扬，在澎湃里升华，在激昂里沸腾……