汤

足爪散文2025-06-27 02:42:26
母亲的手总是神奇的,能将长勺变为魔术棒,搅动出香气氤氲的汤。冬天里寒风吹得耳朵通红,回到家那热热的汤却能驱走所有寒意。坐在桌边,品尝母亲细细烹调的美味,明明只是将不同的佐料煮在一起,那味道却神奇地让人
母亲的手总是神奇的,能将长勺变为魔术棒,搅动出香气氤氲的汤。
冬天里寒风吹得耳朵通红,回到家那热热的汤却能驱走所有寒意。坐在桌边,品尝母亲细细烹调的美味,明明只是将不同的佐料煮在一起,那味道却神奇地让人感觉幸福。热气在桌上,在小居室里,在日光灯冷冷的白光下传递着温暖的甜美。
鸡汤要慢慢地炖,排骨汤要细细地熬,豆腐羹要匀匀地煮……每一种汤自有不同的方式去烹调,母亲煮汤时却总是宁静美丽的。计算着时间,轻轻掀开锅盖嗅那蒸腾的香气,浅浅舀一勺细细评判优劣,或蹙眉或微笑,母亲的神态是说不清的闲舒。小时侯贪吃,总等不及汤上桌便想同母亲一样早早尝到美味,结果总因为被烫了舌头在母亲怀里撒娇哭闹,那时候母亲会假装生气说谁让你贪吃,但每次都会俯身轻轻替我吹舌头,眉目间是温柔的宠溺。
我该是一个挑食的孩子,不吃鱼,不吃鸭子,不吃肥肉,不吃芋艿……为了迎合我挑剔的口味,母亲的总汤要细细斟酌,排除一切我不喜欢的佐料。星期日在家,桌上琳琅满目的必定是仔细推敲过的菜单上的食物,还有我爱喝的排骨汤,番茄汤……在我忙着对付碗里的饭菜时,母亲便会舀了汤送到我唇边,温柔地看我喝下去——一如小时侯她喂我喝汤时的满足。那一刻我会有莫名的情感,想要时间停驻,年华不逝,一辈子只当母亲掌心的小公主。一辈子,只要那样的温柔宠溺。
只是时间毕竟是飞梭,日子也一点一点流淌。当我从六岁的小女孩长成十六岁的少女,尝过各种各样的汤,酸,甜,苦,辣……母亲的手艺算不上大师级,母亲的汤却是我尝过的最淡最美的。没有刺激的口味,没有花哨的矫饰,最质朴最归真的汤却仿若浑然天成般难忘。母亲亲手煮出的再普通不过的番茄汤,恰恰是我喝过的最美味最具有幸福味道的汤。锅中红色翻滚的汤汁,奇异弥绕的番茄的酸甜与蛋的醇香,母亲的一颦一笑一俯身,无一不是汤的香甜的源泉。
汤的香气在厨房间氤氲不散。
我从背后用住母亲,注视她一点一点搅动出美味的汤,唇边不自意扬起笑容,好香!
当然香了,我煮了好久的。母亲嗔怪着盖上锅盖,将我赶进客厅又忙着盛饭盛汤。
我看着母亲忙碌盛汤的身影。汤里有母亲的味道。
所以,母亲才能煮出天下最完满的汤。
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