菜刀生熟要分开吗
菜板和菜刀必须生熟分开使用。生熟分开能有效避免交叉污染，生食可能携带沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌，直接接触熟食会导致食物中毒。木质菜板因多孔隙结构更易藏匿细菌，即使清洗也难以彻底消毒。 材质选择塑料菜板更适合处理生肉，耐高温特性可沸水消毒；木质菜板适合切果蔬熟食，但需定期用盐+柠檬深度清洁。
切菜的时候需要荤素分开，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开，主要是有以下方面的作用和原因。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。
分切生食和熟食的砧板要不要分开？当然要分开这是一个肯定的一桌放心可口的美味菜肴，必然离不开一块称心如意的菜板。市面上的菜板形形，各有优劣，我们应该怎样挑选合适的菜板呢木质菜板尤其是木墩做成的菜板，是最传统也最常用的菜板。木质菜板密度高，韧性强，尤其适合用来剁肉或者切割较硬的食物。
同理，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开。食品生熟分开是卫生方面的要求。肉类，鲜鱼以及蔬菜在生的时候会有很多细菌病毒或者寄生虫等，如果与熟的食物混放会污染熟的食物，熟食不需加热就可食用，这样被污染的食品会使人中毒或者感染寄生虫。
零点电台:西甲可能停摆,已做好长期空场计划
西甲可能因疫情影响停摆，官方已制定长期空场比赛计划 据零点电台报道，受新型冠状病毒疫情扩散影响，西甲联赛正面临空场进行甚至暂时停摆的可能性。西班牙卫生部已建议所有体育赛事采取空场措施，西甲官方正在评估应对方案，并制定长期空场比赛的预案。
西甲联赛计划于6月12日重启，官方赛程将于5月28日公布。 以下是具体信息：重启时间与首场比赛根据西班牙科贝电台报道，西甲联赛将于6月12日正式重启，恢复后的首场比赛为塞维利亚对阵皇家贝蒂斯的同城德比战，比赛将在塞维利亚的匹斯胡安球场进行。
零点电台消息称，苏亚雷斯不会加盟马竞，莫拉塔也不会离开马竞。具体内容如下：苏亚雷斯不会加盟马竞：正在与巴萨商谈解约的乌拉圭射手苏亚雷斯，不会加盟马德里竞技。且苏亚雷斯若离开巴塞罗那，将只会选择西班牙以外的球队，这与2013年大卫 - 比利亚离开巴萨加盟马竞的情况不同。
避免球队消失的直接需求塞弗特明确表示，若德甲联赛无法空场恢复，很快会有球队不复存在。他指出，若联赛长期停摆且无法通过空场比赛维持运营，下赛季德甲可能无法保持18支职业球队的规模。这一观点直接关联到球队的存亡危机，空场比赛成为避免联赛结构崩塌的底线方案。
ESPN报道指出，疫情导致巴萨经济损失严重，可能影响其签下内马尔或劳塔罗的计划。具体分析如下：经济损失背景新冠肺炎疫情全球爆发后，巴萨的经济层面遭受重创。由于足球赛事停摆或空场进行，俱乐部的多项收入来源受到直接冲击。
但恐慌情绪已蔓延至整个联赛。若疫情持续恶化或PFA继续缺位，英超可能面临两种结局：效仿意甲停摆：若球员健康无法得到保障，联赛可能被迫暂停以避免大规模感染风险。空场比赛常态化：若俱乐部能说服球员接受空场安排，联赛或继续进行，但需承担球员状态下滑、观众流失等长期影响。
国家卫健委:21日本土新增“159+658”
0月21日0—24时，国家卫健委公布本土新增“159+658”，具体数据及分析如下：本土新增确诊病例159例 分布省份：涉及内蒙古、广东、北京等19个省（自治区、直辖市）。
月19日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎本土确诊病例1656例，新增本土无症状感染者2177例。具体分布如下：新增本土确诊病例1656例 吉林1191例，其中长春市833例、吉林市327例、四平市24例、延边朝鲜族自治州5例、松原市2例。
月9日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例21例，其中本土病例6例（均在广东），境外输入病例15例。具体分布及疫情相关情况如下：新增确诊病例整体情况 6月9日0—24时，全国报告新增确诊病例21例，包含本土和境外输入两部分。无新增死亡病例及新增疑似病例。
国家卫健委指出当前我国多省面临同时段多地发生疫情的严峻局面，本土疫情仍处于发展阶段，防控形势复杂。 具体分析如下：全球疫情反弹，外防输入压力增大近一周全球新冠肺炎新增确诊病例反弹，40%以上集中在我国周边国家和地区，导致我国外防输入压力持续增大。
月24日0—24时，国家卫健委公布的新增本土“101+579”具体情况如下：本土确诊病例101例地区分布：四川34例，甘肃24例，广西22例，广东11例，上海3例，安徽2例，山东2例，河南2例，北京1例。
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文章不错《北京9日内新增确诊205例/9号北京新增病例》内容很有帮助